Voedings- en dieetadvies | Diabeteseducatie | Tabakologie

Isabel Malfait

Recept: "Zelfgemaakte hamchips met dipsausje"

Hierbij een recept voor een aperitiefhapje: lekker, snel klaar en slechts weinig calorieën!

Ingrediënten:

  • 5 sneetjes ontvette achterham
  • 2 eetlepels light mayonaise
  • 2 eetlepels magere yoghurt 0%
  • 1 koffielepel ketchup
  • bieslook
  • peper
  • zout

Werkwijze:

  • Verwarm de oven voor op 160°C
  • Snij de ham in kleine stukken, ongeveer 3 op 3 cm groot
  • Leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat
  • Steek de plaat gedurende een 10-tal minuten in de oven, tot de ham krokant wordt
  • Leg daarna de hamchips op keukenpapier en laat afkoelen
  • Meng ondertussen de mayonaise, yoghurt en ketchup samen tot een dipsausje
  • Voeg peper, zout en verse bieslook toe volgens eigen smaak

Smakelijk!

Voedingswaarde:

Dit hapje bevat voor de hamchips 108 kcal per 100g en voor de dipsaus 77 kcal per 100ml (een klassieke mayonaise bevat 10 x zoveel calorieën!)

 

Nutrisa is medeoprichter van:

 

Diabeteseducatie 

 

 

Bij elke eerste consultatie bij Nutrisa voor voedings- en dieetadvies staat er een gratis welkomstpakket klaar boordevol gezonde voeding, recepten en kortingsbonnen.  Boek snel uw

...
 
 

Facebook